Las frutas y verduras convencionales suelen tener restos de pesticidas. Estos compuestos pasan y se acumulan en el resto de la cadena alimenticia en productos como la carne y los huevos.
Los agricultores ecológicos sustituyen los pesticidas por métodos naturales para luchar contra plagas, como introducir en los cultivos a los insectos beneficiosos que controlan las plagas en la naturaleza.